Deze enorme obelisk is aan drie kanten perfect gevormd maar zit met zijn vierde kant nog steeds vast aan de rotsen. Hij werd achtergelaten toen er een foutje in de steen werd ontdekt. Hij is bijna 42 meter hoog en zou als hij was afgemaakt de grootste en zwaarste obelisk aller tijden zijn geweest. Archeologen vermoedden dat deze obelisk bedoeld was voor de tempel in Karnak.
In 1960 werd begonnen met de bouw van deze dam die in 1971, een jaar na de dood van President Nasser (de opdrachtgever) werd voltooid. De dam is bovenaan 3830 meter en onderaan 980 meter lang. Op het hoogste punt is hij meer dan 111 meter hoog. Er zijn meer dan 35.000 mensen bij de bouw betrokken geweest en er is 20 keer zo veel materiaal voor gebruikt als voor de aanleg van de grote piramide. De dam is gebouwd met steun van de Sovjetunie. Ter herinnering aan deze samenwerking is een monument gebouwd. De hoge dam voorziet ook heel Egypte van stroom.
Dit tempelcomplex is gewijd aan de godin Isis. Ook deze tempel is door de Unesco van zijn oorspronkelijke plaats verhuist naar een hoger gelegen eiland omdat hij anders onder het water van het Nassermeer was verdwenen. Het oudste monument op het eiland is een kiosk (kleine open tempel), gebouwd door Nectanebo (regeerde van 380 tot 363 v.C). De tempel van Isis is de grootse op het eiland. Een ander mooi en beroemd monument op het eiland is de kiosk van Trajanus, deze werd onder keizer Trajanus (98 – 117) gebouwd als koninklijke aanlegplaats bij de tempel.
Isis en Osiris:
Osiris en zijn zus Isis bestuurden gezamenlijk het land. De boosaardige Seth, de broer van Osiris en Isis, kwam tegen hen in opstand. Hij lokte Osiris in een kist, die hij verzegelde en in de Nijl gooide. De kist spoelde aan op de kust in Libanon (Byblos) waar hij gevonden werd door Isis, die hem weer mee naar Egypte voerde. Seth onderschepte de kist en hakte het lichaam van Osiris in veertien stukken die hij over het Nijldal verspreidde. Isis raapte alle stukken weer op en bracht Osiris tijdelijk tot leven, lang genoeg om haar zwanger te maken. Zij baarde een zoon Horus, die met behulp van de magie van zijn moeder Seth versloeg en zo de goddelijke orde weer herstelde.
Omdat de farao’s zich identificeerden met Horus, was Isis hun goddelijke moeder. Zij werd de godin van de vrouwen, seks en reinheid.
Verwijder de uiteindjes van de okra en gooi deze weg. Snijdt de okra in stukjes van ongeveer 1-1,5 cm en was ze met water. Maak (rode) uien schoon en snijdt deze in stukjes. Was een paar tomaten en snijdt deze eveneens in kleine stukjes.
Fruit de uien in hele olie en voeg de tomaat toe. Roer alles goed om en voeg een bouillonblokje en wat tomatenpuree toe. Doe de okra erbij en voeg een beetje water en peper en zout (naar smaak) toe. Laat het geheel onder af en toe roeren in ca. 30 minuten op een laag pitje gaar pruttelen. Serveren met rijst en rauwkost.
