Dit is een relatief late toevoeging aan de citadel, maar door zijn prominente ligging en zijn grootte is hij wel het best zichtbare monument van Cairo. Deze moskee is geheel volgens Turkse richtlijnen gebouwd. Mohammed Ali was een Albanese huursoldaat die in 1806 de macht greep en daarna 43 jaar gegeerde. In 1839 startte de bouw die 18 jaar duurde.
In de hof staat een klok. Dit is een geschenk van de Franse koning Louis Philippe die in ruil daarvoor een obelisk kreeg van de tempel uit Luxor. Deze Obelisk staat nu op de Place de la Concorde in Parijs.

Op zijn hoge rotsachtige platform aan de rand van de stad beheerst de Citadel de oostelijke horizon van Cairo. De beroemde moslimgeneraal Saladin begon in 1176 aan de bouw ervan en liet sterke muren en torens optrekken met stenen die hij bij de piramides van Giza liet roven. Het fort heeft daarna zeven eeuwen lang dienst gedaan als machtsbasis voor de Egyptische heersers en iedere dynastie heeft er zijn steentje aan bijgedragen.

Sultan Hassan was sultan van 1347 tot 1351 en daarna van 1354 totdat hij in 1362 werd vermoord. Het werk aan de moskee begon in 1356. Het was een kolossaal en kostbaar project waardoor de staat bijna bankroet raakte. De bouw duurde zeven jaar en was pas voltooid toen Hassan al dood was. Achter de minbar (preekstoel) ligt een mausoleum waar twee van de zoons van Hassan begraven liggen omdat het lichaam van de sultan zelf op mysterieuze wijze was verdwenen.
De moskee was ook een madrassa (school). In het gebouw hadden 500 studenten een gratis onderdak en ook de grote staf die bestond uit leraren, kalligrafen, muëzzins en koranlezers, had er een onderdak.

De Ibn Tulun-moskee is de oudste van Egypte. Hij is vooral bekend vanwege zijn “openlucht” minaret, die normaal gesproken makkelijk te beklimmen is en vanwaar je een mooi uitzicht hebt over de stad. De moskee werd in 879 opengesteld voor gebed. Het ontwerp van de moskee weerspiegelt de Iraakse oorsprong van Ibn Tulun die in de 9e eeuw door de kalief van Bagdad als regent naar Cairo werd gestuurd.

De berg Sinaï wordt door Joden, Christenen en Moslims gezien als de plaats waar Mozes de Tien Geboden ontving. Aan de voet van deze berg sprak God tot Mozes vanuit een brandende braamstruik.

Op de plaats van deze braamstruik is in de 6e eeuw het St. Catharinaklooster gesticht. Keizer Justinianus liet het fortachtige klooster bouwen om de monniken en pelgrims te beschermen tegen overvallers. In het klooster bevindt zich achter een hek, een stek van de brandende braamstruik.

Omdat het klooster nog steeds wordt gebruikt als zodanig, is het grootste deel niet te bezoeken. Het enige opengestelde gebouw is de basiliek van de transfiguratie of Catharinakerk. Achter deze basiliek ligt de put van Mozes, waar hij zijn toekomstige vrouw Zipporah ontmoet zou hebben. Daar vlakbij is een houten hek met daarachter een grote braamstruik. Men zegt dat dit een stek is van de oorspronkelijke brandende braamstruik.

Het Luxor-museum heeft een mooie collectie grafvoorwerpen en beelden die in en rond Luxor gevonden zijn. Alles is mooi opgesteld en er is veel aandacht besteed aan de belichting van alle voorwerpen. Bijzondere stukken uit de collectie zijn:

Een rood granieten beeld van Amenhotep III dat in 1957 werd gevonden in zijn dodentempel. Amenhoteb III was de zoon van Thoetmoses IV.

Het hoofd van een goddelijke koe dat gevonden werd in de tombe van Toetanchamon. De koe symboliseert de god Hathor.

Het hoofd van koning Sesostris III die tijdens het Middenrijk regeerde van 1874 tot 1855 v.C.. Hij is bekend vanwege zijn portretkoppen zoals deze.

Een zwart basalten beeld van Thoetmoses III, die regeerden in het Nieuwe Rijk van 1479 tot 1425 v.C. Hij was een machtig farao. Zijn rijk liep van de vierde cataract in het zuiden bijna tot aan de rivier de Tigris in het noorden.

De tempel van Luxor aan de Nijl midden in de moderne stad Luxor. In de tijd van de farao’s lag de tempel ook al midden in de hoofdstad Thebe. Hij is door Amenhotep III (R. 1390 – 1352 v.C), de “zonnekoning” gebouwd op de resten van vroegere tempels. Na de dood van Amenhotep III werd de tempel uitgebreid door o.a. Ramses II

De tempel van Luxor is goed bewaard gebleven omdat hij onder het zand lag en het dorp Luxor erbovenop werd gebouwd. De opgravingen begonnen in 1855 en gaan nog steeds door. Bovenop de zuilenhof van Ramses II staat nog steeds de 13e eeuwse moskee van Abu al Haggag.

Voor de tempel ligt een sfinxenalle die vroeger helemaal doorliep naar Karnak dat 3 km verderop ligt.
Voor de eerste pyloon stonden vroeger zes kolosale beelden van Ramses II (2 zittende en 4 staande) en twee obelisken.. Twee beelden en een obelisk verdwenen naar Parijs. De obelisk staat daar nu op de Place de la Concorde. In ruil voor deze obelisk kreeg Mohammed Ali een klok cadeau van koning Louis Philippe, die staat nu in de hof van de Mohammed Ali Moskee in Cairo.

Het grootste deel van het complex is het werk van de heersers van het nieuwe rijk, met name Hatsjepsoet, Thoetmoses III, Seti I en Ramses II. Maar het oorspronkelijke heiligdom van de grote tempel van Amon stamt uit het Middenrijk (ca. 1900 v.C).

Het complex van Karnak was in drieën gedeeld. Het belangrijkste gebied dat gewijd was aan Amon lag in het midden. Aan weerszijden hiervan lagen de tempel gewijd aan Montoe, de krijgsgod met de valkenkop en de oorspronkelijke god van Thebe en de tempel gewijd aan Moet, de vrouw van Amon.

Vooral de grote zuilenzaal of hypostylezaal is erg indrukwekkend met zijn 122 15 meter hoge zuilen en de 12 zuilen met een hoogte van 21 meter.
De obelisk van Hatsjepsoet is met bijna 30 meter de hoogste van Egypte. Achterin het complex ligt een kleine hof met twee granieten zuilen versierd met reusachtige bloemmotieven van Opper-Egypte (de lelie) en Neder-Egypte (de papyrus).

Medinet Haboe wordt beheerst door de tempel van Ramses III en is het best bewaarde monument op de westoever van Luxor. Waar de naam (Stad van Haboe) vandaan komt weet niemand met zekerheid, maar men vermoedt dat het iets te maken heeft met de tempel van Hapoe (de zoon van Amenhotep) die vroeger ten noorden van dit complex stond.
Op het hoogtepunt van de macht van Ramses III leek Medinet Haboe op een ommuurde stad met tempels, paleizen, kapellen en onderkomens voor priesters en gezagsdragers. Het was het bestuurscentrum van de streek en dankzij de grote stevige muren in tijden van onlusten een toevluchtsoord voor mensen uit de omgeving.

De ligging van de tempel van Hatsjepsoet is schitterend. De tempel rijst in een reeks brede terrassen omhoog. De bovenste laag valt samen met de kalksteenrotsen. Toen de tempel halverwege de 19e eeuw werd ontdekt, was hij een ruïne. De huidige aanblik is te danken aan een uitgebreide reconstructie van een Pools-Egyptisch team dat nog steeds verder werkt aan de reconstructie van de tempel.

Hatsjepsoet was de enige vrouwelijke farao van het oude Egypte. Als dochter van Thoetmoses I was ze uitgehuwelijkt aan haar halfbroer en troonopvolger Thoetmoses II. Deze stierf toen hij begin 30 was. Hij liet een zoon na die hij benoemde tot zijn troonopvolger Thoetmoses III. Stiefmoeder Hatsjepsoet fungeerde eerst als regent voor de jonge koning, maar trok later alle macht naar zich toe en riep zichzelf uit tot farao. Ze liet zich op standbeelden en reliëfs afbeelden met alle koninklijke versierselen, inclusief de koninklijke valse baard. Ze bleef tot haar dood op de troon.

De oorspronkelijke Egyptische naam Djeser-djeseru betekent Heilige der Heiligen. Er stonden hier drie tempels naast elkaar, maar de twee buren hebben het niet overleefd. Ook de tempel van Hatsjepsoet, een dodentempel, heeft het maar nauwelijks overleefd. Thoetmoses III heeft de tempel behoorlijk vernield omdat hij boos was dat hij zo lang op zijn troon moest wachten. Er gaan zelfs verhalen dat Thoetmoses III de hand heeft gehad in de dood van zijn stiefmoeder Hatsjepsoet.